1、HS编码（海关编码），你可能不知道，你把你要进口红酒清关的名称和一些成分以及一些决定性作用给到进口红酒代理报关公司，他们会帮你归类！
2、进口红酒的卫生证（国外部门出的，因为国外出口需要卫生证明）
3、进口红酒原产地证（国外生产商出的）
4、熏蒸证明（国外出的，假如海运到上海用的托盘是木制的话，不是木制的则不需要）
5、进口红酒标签（标签是说明这个红酒的属性，一定要做的，具体资料需要：成分，各成分含量，生产日期，保存方法，进口商（代理商）以及联系方式等等）
6、Invoice、合同、装箱单、提单/运单（只要购买了并且装船了都会有的）
7、冷处理表/温度记录说明（需要冷藏或者冷冻的红酒需要，像一些高档的巧克力就需要冷藏）
8、自由销售许可证（国内采购商要有）
9、成份分析说明（大部分红酒都需要）
10、红酒进口代理报关报检委托书(必须要有）
进口葡萄酒到岸报关清关的程序
食品饮料的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于葡萄酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
在商检检验完毕后，同时进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口葡萄酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报价高很多），造成企业的沉重负担。